Insekten sind funktional
Insekten sind ein großartige alternative Proteinquelle. Sie beinhalten alle essentiellen Aminosäuren und eine Menge wichtiger Mikronährstoffe, wie Vitamin B12, Zink und Eisen.
Insekten sind nachhaltig
Insekten sind äußerst ressourcenschonend.
Im Vergleich zu Rindern benötigen Grillen nur 8 % des Futters, 2 % des Wassers und produzieren nahezu keine Treibhausgase.